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小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你家常小炒肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-08-11
小吃培训-孙大妈特色小吃培训教你家常小炒肉的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2017-08-11
小吃培训，孙大妈特色小吃培训教你家常小炒肉的做法。
食材明细： 五花肉、尖椒、小米椒、生抽、盐、鸡粉、料酒、胡椒粉、豆豉、蒜、姜。
做法步骤： 1、五花肉切片加入一茶匙半生抽，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀腌制十分钟； 2、尖椒，小米辣，姜，蒜切片备用； 3、起油锅倒入适量的底油烧至五成热下肉片煸炒； 4、煸炒至水份收干，微微卷起，加入姜蒜爆香； 5、加入尖椒小米辣一起煸炒； 6、加入三分之一茶匙盐和鸡粉调味； 7、加入两茶匙老干妈豆豉； 8、翻炒均匀炒两分钟即可出锅。
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