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小吃学习-孙大妈小吃培训教你冬笋水饺的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你冬笋水饺的做法

小吃学习-孙大妈小吃培训教你冬笋水饺的做法

小吃学习,孙大妈小吃培训教你冬笋水饺的做法。

材料:肉馅250克,饺子皮500克,冬笋100克。

调料:盐、味精、糖、麻油各适量。

做法:

1、冬笋洗净,切成粒状,入沸水中稍焯后捞出。

2、冬笋粒与肉馅内加入剩余用料(饺子皮除外),一起拌匀成馅。

3、取一饺子皮,内放20克的肉馅,将饺子皮的两角向中间折拢,折成十字形后捏紧。

4、再将边缘的面皮捏成波浪形,即成水饺生胚,再将水饺生胚入锅中煮熟即可。

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