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熟凉狗肉吃法-孙大妈小吃培训教你狗肉的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-07
熟凉狗肉吃法-孙大妈小吃培训教你狗肉的做法
- 分类：行业新闻
- 发布时间：2016-08-07
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制作时间：50分钟。
参考成本：15元。
孙大妈点评：降低血压。
适合人群：老年人。
材料：狗后腿肉350克，香菜末20克，熟芝麻5克。
调料：花椒、盐、辣椒油、香油、酱油、醋、味精各适量，蒜泥少许。
做法：
1.将狗肉治净，入沸水煮至微熟；捞出晾干，切成薄片，整齐地码在盘内。
2.将熟芝麻擀碎后与花椒、盐拌在一起，装碟；将调味料兑成调味汁，淋入狗肉内拌匀，撒入香菜末即可。
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