欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信：13230615911。
报名热线：0312-8666939。地址：保定徐水区火车站南侧。
保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话：0312-8666939
QQ:2948537092
手机：13230615977
微信：13230615911
网址：www.sdm0312.com
地址：保定市徐水区火车站南侧
官方微信二维码
豆腐的选购、保存、营养价值-孙大妈小吃培训学校
发布时间：
2017/12/16
豆腐的选购、保存、营养价值，孙大妈小吃培训学校,培训上百种小吃技术,学员亲手操作,包教包会,免费住宿,免费练习，学三赠四。咨询电话：13230615911。
豆腐的选购、保存、营养价值，孙大妈小吃培训学校>。
营养分析：
营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必须的多种微量元素，含含有糖类和丰富的优质蛋白。
食疗作用：
常食可以补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，对牙齿、骨骼的生长有意，还可以用于防治骨质疏松。
豆腐的选购：
南豆腐：俗称水豆腐，剖面无水纹、无杂质，晶白细嫩的为好豆腐。
北豆腐：俗称老豆腐，如果表面光润，四角平整，厚薄一致，有弹性，无杂质，无异味，颜色微呈浅黄色或奶白色，则豆腐质量较好。
豆腐的保存：
豆腐变干后容易破碎，因此放入水中冷藏保存较好；或者放入冷冻库制成冻豆腐。另外，没有外包装的传统豆腐容易变质，购买后应尽快浸泡于水中，冷藏保存。切记从冰箱取出的豆腐要在4小时内食用完。
豆腐巧去腥味：
为除去异味，许多豆腐菜肴在烹调前都要将豆腐汆水。豆腐正确的汆水方法：酱豆腐切成大小一致的小块，放在冷水锅中加热，水温上升到90度左右时，转微火，待看见豆腐慢慢上浮，用漏勺舀出一块用手按一下，如有一定韧性则可将其全部捞出，浸冷水中即成。
孙大妈告诉你，学小吃，选正规小吃培训班，了解多种小吃技术，美食做法，可以关注我们：http://www.sdm0312.com>。
关键字
教学特色
理论与实习相结合，手把手教学
近百种热门学习项目
丰富的产品项目，自由选择
加上客服微信
扫一扫二维码，客服详细讲解
关注微信公众号
扫一扫二维码随时关注动态
保定特色小吃培训
全国咨询电话：0312-8666939
手机：13230615977
电话/微信/QQ:13230615911
网址：www.sdm0312.com
地址：保定市徐水区火车站南侧