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沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你羊肉夹馍的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-28
沧州小吃培训-孙大妈小吃培训教你羊肉夹馍的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-08-28
沧州小吃培训，孙大妈小吃培训教你羊肉夹馍的做法。
材料：精面粉、白糖、羊肉、青椒、红椒各适量。
调料：油少许，盐3克，酵母1克，鸡精1克，胡椒粉5克，生抽10毫升，孜然5克，辣椒粉3克，泡打粉2克。
做法：
1.将面粉、酵母、泡打粉拌匀，加入白糖、水和成面团，分小剂，擀薄，盘城螺旋状，发酵。
2.再擀成圆形做成馍，入煎锅烧熟；油烧热，放入羊肉翻炒变色后，放入青、红椒及所有调料炒匀。
3.将烤熟的馍切开，放入焯熟的羊肉即可。
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