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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你卤猪蹄龙须面的做法
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-15
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- 分类:小吃做法
- 发布时间:2016-11-15
北京小吃培训,孙大妈小吃培训教你卤猪蹄龙须面的做法。
材料:卤猪蹄200克,龙须面100克。
调料:盐4克,鸡精2克,胡椒粉2克,上汤400克,香油10克,葱20克。
做法:
1.葱择洗净切花;上汤煮开,调入盐、鸡精、胡椒粉,盛入碗中;猪蹄改刀。
2.锅中注水烧开,放入龙须面,盖上锅盖煮开,用筷子将面条煮散,捞出沥干水分,放入盛有上汤的碗中。
3.撒上葱花,摆上猪蹄,淋上香油即可。
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