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北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你玉米馄饨的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-05
北京小吃培训-孙大妈小吃培训教你玉米馄饨的做法
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2016-11-05
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材料：玉米250克，猪肉末150克，葱20克，馄饨皮100克。
调料：盐6克，味精4克，白糖10克，香油10克。
做法：
1.玉米剥粒洗净，葱洗净切花。
2.将玉米粒、猪肉末、葱花放入碗中，调入调味料拌匀。
3.将馅料放入馄饨皮中央。
4.将馄饨皮两边对折，将馄饨皮边缘捏紧。
5.将捏过的边缘前后折起。
5.捏成鸡冠形状即可。
7.锅中注水烧开，放入包好的馄饨。
8.盖上锅盖煮3分钟即可。
适合人群：一般人都可食用，尤其适合老年人食用。
孙大妈点评：防癌抗癌。
重点提示：玉米先入锅煮一下再调入馅料里，吃起来就不会硬。
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