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天津小吃培训-孙大妈小吃培训教你酱汁金针菇的做法
发布时间：
2016/11/04
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天津小吃培训，孙大妈小吃培训教你酱汁金针菇的做法。
食材：金针菇，干辣椒，蒜蓉，盐，生抽
做法：
1、金针菇切去根部比较老的部分，然后将金钍菇摘成小份，洗净备用，蒜头两个切碎，干辣椒切短；
2、锅内煮开水后放入金针菇，加适量盐和油；
3、断生后迅速捞起并倒去水份，不能煮太久了金针菇很容易熟；
4、另起油锅倒入少量油，放入干辣椒和蒜蓉炒出香味；
5、倒入金针菇，调入两茶久生抽翻炒均匀；
6、装盘后撒上适量葱花即可。
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