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小吃培训-香煎虾饼 外酥里嫩 香鲜可口
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2022-03-15
小吃培训-香煎虾饼 外酥里嫩 香鲜可口
- 分类:小吃做法
- 发布时间:2022-03-15
虾饼最早流行于江南地区,清代时期就有文学家对其记载,距今已有近200多年的历史。虾饼的做法很简单,外酥里嫩,香鲜可口,搭配泰式甜辣酱,酸甜可口,非常美味呀!今天分享一种诱人味美的做法,香煎虾饼,愿你们喜欢!
食材:
虾仁、胡萝卜、杏鲍菇、盐、料酒、葱花、黑胡椒
做法:
1. 胡萝卜、杏鲍菇切丝焯水;
2. 胡萝卜和杏鲍菇挤干水份,切成碎末,处理好的虾仁剁成蓉;
3. 在虾蓉、胡萝卜、杏鲍菇中加入葱花、料酒、盐、黑胡椒和糖拌匀,捏成饼状;
4. 平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可。
这道香煎虾饼做好了,来徐水孙大妈小吃培训,学习多种虾肉做法小吃。
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