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孙大妈小吃培训教大家春笋丁炒毛豆的做法
发布时间：
2022/05/25
孙大妈小吃培训教大家春笋丁炒毛豆的做法，微辣咸香,营养丰富。
主料:春笋丁适量、毛豆米适量、胡萝卜丁适量、小米椒2个
辅料：玉米油适量、蒜粒适量、花椒适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量
做法
1、春笋切指甲小丁。
2、开水绰至断生捞出。
3、盐水毛豆剥出毛豆。
4、胡萝卜，小米椒切小粒。
5、锅内适量油烧热，蒜粒，花椒炒香。
6、胡萝卜和小米椒放入翻炒几下。
7、笋丁和毛豆米倒入，半勺开水翻炒几下。
8、适量蚝油，盐，鸡精调味。
9、翻炒一两分钟关火盛盘。
来孙大妈学习多种小吃技术。
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