孙大妈小吃培训教大家酱炒茶树菇的做法

发布时间：

2022/10/12

孙大妈小吃培训教大家酱炒茶树菇的做法。
主料：茶树菇（鲜）250克
辅料：姜2片、蒜2粒、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺
酱炒茶树菇的做法
1、茶树菇去除根部，洗净沥干水份。
2、姜切末、蒜切末、青椒切段。
3、锅内热油后，将茶树菇放入锅中油炸。
4、炸约一分钟后，盛出控油。
5、锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。
6、加入茶树菇和青椒段大火翻炒几下。
7、最后淋入一勺生抽，加盐和鸡精翻炒入味。
平常除了大鱼大肉之外，小炒的菜肴食少不了的，而炒菜的好处就在于快手又美味，今天这道酱炒茶树菇，用的是是 XO酱，是一款独特风味的调味酱料，主要的材料里面包含瑶柱，虾米，金华火腿以及辣椒等，特点是：味道鲜中带辣，大家都学会了吗？

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