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小吃培训学校-无米蛋炒饭 做法简单 营养减脂
发布时间：
2022/10/15
今天孙大妈教大家五米蛋炒饭的做法，无米蛋炒饭是一道很火的减脂健康餐，看起来跟普通炒饭没有区别，实际上区别大了。这道炒饭的食材没有米饭，而是用菜花代替，调味料用的极其简单，只用轻盐酱油调味。
食材明细
主料：菜花半个、鸡蛋2个、熟毛豆100克、熟玉米粒100克
调料：轻盐原汁酱油一大勺、植物油适量、盐2克、料酒1勺
无米蛋炒饭的做法
1、准备材料。
2、2个鸡蛋加一勺料酒、2克盐打散搅匀，菜花洗净后切成碎碎的小丁。
3、平底锅烧热放植物油，倒入蛋液煎熟铲成小碎块后盛出。
4、锅中再次倒入一勺植物油，倒入菜花碎大火炒2分钟。倒入毛豆和玉米粒炒1分钟。
5、放一勺轻盐原汁酱油炒匀。
6、倒入鸡蛋碎炒匀后即可出锅。
7、没有米的蛋炒饭，软软的菜花、有嚼劲的玉米、脆脆的毛豆，口感真的和吃蛋炒饭一样。
学习多种炒饭做法，那就来保定孙大妈小吃培训学校吧！做法都非常的简单呦！
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