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孙大妈小吃培训教大家干蕨菜焖肉的做法

分类：小吃做法
发布时间：2023-03-13

孙大妈小吃培训教大家干蕨菜焖肉的做法

分类：小吃做法
发布时间：2023-03-13

孙大妈小吃培训教大家干蕨菜焖肉的做法。
主料：干蕨菜适量、五花肉适量、海鲜酱适量
辅料：姜适量、新鲜蒜苗适量、老抽适量、料酒适量、盐适量、鸡精适量
步骤：
1、干蕨菜泡发24小时洗净切段。
2、五花肉切片，姜切片。
3、锅热倒入少量的油，放五花肉和姜片一起煸香。
4、煸至两面金黄。
5、倒入两勺李锦记海鲜酱。
6、再放入1勺老抽，2勺料酒和肉一起炒匀上色。
7、倒入蕨菜一起翻炒2分钟左右。
8、再加适量的盐。
9、加适量的水中小火焖煮（水约没过蕨菜三分之一处）。
10、10分钟左右接盖，撒少量鸡精炒匀大火收汁，最后撒上蒜花即可。
以上就是小编为大家整理的干蕨菜焖肉的做法，大家学会了吗？