大家喜欢吃莴苣烧鸡翅吗？那么你们知道怎么样做吗？下面就让我来给大家讲解一下吧！希望能够对你们有帮助！
主料：鸡翅6根
辅料：大蒜适量、莴苣2根、葱适量、干辣椒适量、八角适量、料酒适量、桂皮适量、冰糖适量、酱油适量、蚝油适量、油盐适量、姜适量
步骤：
1、鸡翅的表面上划上两刀；莴苣切成滚刀块； 准备好其它原料；
2、冷水下锅， 加入两片姜，将鸡翅放入水中焯一下后捞出；
3、鸡翅的表面上划上两刀；莴苣切成滚刀块； 准备好其它原料；
4、洗净锅， 放少许油， 将鸡皮的那一面朝下放入；
5、先煎鸡翅，将两面煎至金黄；
6、下入准备好的香料和冰糖一起翻出香味；
7、再加入料酒、酱油和蚝油和适量的水， 煮开后关小火加盖煮上五分钟；
8、下入准备好的莴苣，
9、装入盘中， 上面撒些小葱末。
今天孙大妈小吃培训教大家的莴苣烧鸡翅就做好了，鲜嫩酱香，莴苣的口感非常鲜嫩,吃起来也是脆脆的感觉非常不错,这次给大家推荐的这款莴苣烧鸡翅,采用到了滑嫩的鸡翅中作为主料,搭配到了莴苣块一起做法，非常美味，大家都学会了吗？