小吃培训-双虾担担面面条细薄咸鲜微辣

发布时间：

2023/07/22

担担面，做为四川名吃，那味道是非常的棒呀！担担面，成菜面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味，下面就来教教大家。
主料：猪肉少许、生菜少许、面条适量、基围虾适量
辅料：生抽少许、鸡精少许、麻油少许
步骤：
1、猪肉剁碎。
2、热油锅里煸炒出油。
3、加少许生抽炒上色。
4、基围虾去虾头，去虾线放少许油锅里炒上色。
5、面条提前下好，放冷水过下水。
6、碗底放上生抽，麻油和少许鸡精将面条放上去。
7、摆上蔬菜，肉酱和虾仁即可。
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