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小吃培训-双虾担担面 面条细薄 咸鲜微辣

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小吃培训-双虾担担面 面条细薄 咸鲜微辣

担担面,做为四川名吃,那味道是非常的棒呀!担担面,成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味,下面就来教教大家。
主料:猪肉少许、生菜少许、面条适量、基围虾适量
辅料:生抽少许、鸡精少许、麻油少许
步骤:
1、猪肉剁碎。
2、热油锅里煸炒出油。
3、加少许生抽炒上色。
4、基围虾去虾头,去虾线放少许油锅里炒上色。
5、面条提前下好,放冷水过下水。
6、碗底放上生抽,麻油和少许鸡精将面条放上去。
7、摆上蔬菜,肉酱和虾仁即可。
想学多种面食技术,就到孙大妈小吃培训

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