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特色小吃培训-蔬菜馄饨汤 味道鲜美 暖心暖胃

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特色小吃培训-蔬菜馄饨汤 味道鲜美 暖心暖胃

来学习馄饨啦!今天教蔬菜馄饨汤,馄饨好吃离不开汤汁的搭配,如何调制简单美味的馄饨汤,今天就来学学吧!
主料:猪肉200克、胡萝卜半只、馄饨皮40克、白菜3一片、盐适量、蚝油少量、生抽少许、香油几滴、胡椒粉适量、香菇三只、鸡蛋一个
步骤:
1、煎鸡蛋一只(鸡蛋煎得略丑,求指教),放入即将装汤的碗中。
2、白菜,胡萝卜,小葱放入锅中爆炒,将水倒入锅中煮汤。
3、猪肉加胡萝卜和香菇剁馅(可自己调整馅料),捏成小馄饨。待蔬菜汤煮沸后放入小馄饨。再次沸腾后即可出锅
4、出锅后撒上胡椒粉,滴几滴香油,一份蔬菜馄饨汤就完成咯!
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