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特色小吃培训-酱炖芸豆 口感鲜美 做法简单

特色小吃培训-酱炖芸豆 口感鲜美 做法简单

特色小吃培训-酱炖芸豆 口感鲜美 做法简单

今天来教大家酱炖芸豆做法,酱炖芸豆是一道经典的家常菜肴,它营养丰富,口感鲜美,做法简单易学。下面,我来分享一下酱炖芸豆的具体做法。
食材:芸豆500克、洋葱土豆、胡萝卜开水、油适量、鸡精1/4勺
做法步骤
1、将猪肉洗净,切成肉片;
2、将肉片放入容器中,放入少许盐、料酒、淀粉,抓拌均匀,再放入少许油,抓拌均匀;
3、芸豆掐去两头及丝,揪成长段洗净;
4、洋葱洗净切丁;
5、蒜去皮,切粒;
6、土豆去皮,洗净切块;
7、胡萝卜去皮,洗净切块;
8、高压锅放入火上,放入适量油,待油温高后放入洋葱、蒜粒翻炒,放入酱翻炒;
9、放入肉片翻炒;
10、放入土豆、胡萝卜、盐、鸡精翻炒;
11、倒入少量开水,翻炒均匀;
12、盖上锅盖,扣上响阀,大火,阀响后1分钟关火,静置5分钟左右可以揭盖后揭开锅盖,若锅内汤较多可以再大火收下汤汁。
大家都学会了吗?学习多种美食做法,就到孙大妈小吃培训

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