小吃培训-肉沫粉丝烧白菜爽滑鲜嫩色泽诱人

发布时间：

2023/12/12

今天孙大妈小吃培训给大家介绍一下（肉末粉丝炒白菜）的做法，这是一道非常好吃的家常菜，菜品口感爽滑鲜嫩，菜品色泽诱人，地道的香味更加浓郁，加入香葱，可使其味道更加的丰富，这道菜大人和小孩都爱食用，百吃不厌，是饭桌上的最受欢迎的菜肴。
食材：白菜叶适量、粉丝一把、猪肉适量、葱适量、蒜两瓣、姜一片、生抽两勺、醋一勺、盐适量、植物油适量
做法步骤
1、粉丝提前泡发。
2、猪肉切沫。
3、葱蒜切片，姜切碎。
4、白菜手撕成小块。
5、锅中放入适量植物油，放入肉沫炒至变白。
6、放入一勺海天黄豆酱（喜欢吃辣的还可以把海天黄豆酱换成郫县豆瓣酱）。
7、翻炒出香味。
8、放入葱姜蒜，翻炒均匀。
9、盛出待用。
10、锅中放入少量植物油，放入白菜翻炒至变软，加入适量盐。
11、把白菜铲到一边，放入粉丝，在粉丝上加入两勺生抽，一勺醋，少量清水，待粉丝变软和白菜翻炒均匀。
12、放入肉沫。
13、翻炒均匀关火出锅。
肉沫粉丝炒白菜做好了，大家都学会了吗？