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孙大妈小吃培训教大家西红柿面疙瘩的做法
发布时间：
2023/12/14
孙大妈小吃培训教大家西红柿面疙瘩的做法。
食材：西红柿1个、香葱叶20克、熟甜玉米粒50克、紫菜20克、中筋面粉150克、纯牛奶70ml、玉米油1小勺、精盐3克、芝麻油1小勺
做法步骤
1、把西红柿清洗干净后削皮。
2、把西红柿切成小丁。
3、香葱叶切成小丁。
4、熟甜玉米。
5、紫菜撕成小块。
6、中筋面粉放入大碗里。
7、加入纯牛奶和面。
8、边倒牛奶边搅拌，把面粉搅成小面嘎达。
9、用漏勺筛去多余的干面粉，然后再倒入牛奶搅拌成小疙瘩。
10、做好的面疙瘩。
11、炒锅烧热后放入玉米油。
12、油烧热后加入香葱末，炒出香味。
13、加入西红柿，翻炒2分钟。
14、加入熟的甜玉米粒，翻炒均匀。
15、加入冷水。
16、烧开后煮5分钟。
17、加入面疙瘩。
18、烧开后熟3分钟，加入精盐。
19、加入紫菜。
20、加入芝麻油，调匀即可。
21、西红柿面疙瘩熟了。
这道西红柿面疙瘩就做好了，用纯牛奶和面，奶香浓郁，又加入了甜玉米粒和紫菜，食材多样，营养丰富，老少皆宜。
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