小吃培训-香辣鸡翅尖爽滑香糯筋道软嫩

发布时间：

2024/01/05

鸡翅尖富含胶质，烹制之后爽滑香糯、入口极佳，今天就是以鸡翅尖为主食材来做这道越辣越下饭的香辣鸡翅尖。香辣鸡翅尖，鸡翅尖肉少却非常筋道软嫩，一撸只剩下两根骨头，却享受它香辣十足的滋味，将浓郁的酱汁淋在米饭上根本不够吃！来学学吧！
食材：鸡翅尖适量、蒜泥适量、姜片适量、红米椒适量、盐少许、花生油少许、生抽少许、料酒少许、葱花适量
做法步骤
1、买回来的鸡翅泡水10分钟。
2、洗干净后放入盘子。
3、加入少许盐。
4、少许花生油。
5、再加入少许生抽和料酒搅拌腌制半小时入味。
6、准备适量的蒜泥。
7、少许姜片。
8、适量的的葱花。
9、还有适量的红米椒（红米椒可根据个人口味来增减）。
10、这样食材都已经准备好啦。
11、锅内热锅下油。
12、倒入蒜泥姜片红米椒爆炒。
13、爆炒至香味溢出。
14、倒入腌制好的鸡翅尖。
15、大火翻炒3-5分钟。
16、加入适量清水焖煮8分钟。
17、翻炒等待收汁。
18、加入葱花翻炒1分钟。
19、倒入盘子里。
20、啧啧啧就可以享用啦！
鸡翅尖这样做，真是太好吃了，简单几步就能轻松完成，一边追剧一边啃，真满足，学习多种小吃就到保定孙大妈小吃培训吧！