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特色小吃培训-糖醋脆皮豆腐 外脆里嫩 酸甜可口

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糖醋脆皮豆腐的做法 豆腐是一种即美味又养生的美食,还可以变换各种方法烹饪成老少皆宜的菜品,如果有不喜欢吃豆腐的,那么今天的这道糖醋脆皮豆腐你一定要试试!
食材:老豆腐400克、醋1大匙、番茄酱3大匙、生抽1大匙、糖1小匙、水淀粉小半碗、葱花少许、芝麻少许
做法步骤
1、把老豆腐切成麻将大小的豆腐块;
2、碗内放入糖;
3、倒入番茄酱;
4、倒入白醋;
5、倒入酱油;
6、倒入淀粉水;
7、碗内的调料搅拌均匀后备用;
8、锅内放入适量的油,稍微放多点,有热后把豆腐块放入锅内煎;
9、煎至金黄,煎好后到处多余的油;
10、把之前调好的酱汁倒入锅内,轻轻的翻炒均匀,使每块豆腐都沾上酱汁;
11、最后洒入白芝麻和葱即可;
这道糖醋脆皮豆腐就做好了,来孙大妈小吃培训,学习多种小吃,学员亲手操作,都来学学吧!

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