小吃培训-豆芽炒粉条口感筋道鲜辣脆爽

发布时间：

2024/01/16

今天给大家带来的是一道豆芽炒粉条，口感筋道，鲜辣脆爽，家常味道，喜欢自己动手做菜的朋友就一起来试试吧。具体做法请看我们的操作！
食材：粉条一把、黄豆芽150克、蒜末干辣椒5克、鸡粉3克
做法步骤
1、黄豆芽用清水冲洗干净，控干水份。
2、粉条温水提前泡软。
3、锅内烧一锅开水，放入黄豆芽绰水捞出，去除豆腥。
4、红薯粉丝直接放锅里煮熟，再冷的纯洁水里过一遍，放入大碗里滴点香油防止黏在一起，后面调料就不用放香油了。
5、锅里烧热油，下干红辣椒，蒜末炒香。
6、放入黄豆芽翻炒至豆芽变软。
7、放入粉条大火翻松翻炒。
8、加入生抽，盐，鸡粉，翻炒调味，即可出锅。
学习多种家常菜，就到保定孙大妈小吃培训，学完赶紧试着做做吧！

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