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特色小吃培训-牛髓骨玉米汤 味道鲜美 食材丰富
发布时间：
2024/02/21
老人常说冬季多喝汤,暖胃又暖身,在寒冷的冬季,一碗美味的牛骨玉米汤,从头暖到脚,元气满满!用牛骨煲汤,味道鲜美,甘淡没有异味,小伙伴们快来学起来!
食材：牛髓骨2块、玉米1根、年糕1条、胡萝卜半根、盐适量、姜适量、料酒少许
做法步骤
1、准备食材。
2、牛髓骨冷水下锅，焯水后捞出沥干水分。
3、玉米切段。
4、胡萝卜去皮切块。
5、年糕切片。
6、锅中放入焯水后牛髓骨，姜片。
7、再放入料酒，盐和适量清水。
8、大火烧开转小火慢炖40分钟。
9、放入玉米炖15分钟，中途可以加少许清水。
10、放入年糕炖10分钟。
11、放入胡萝卜至炖熟。
12、最后撒上香菜。
来孙大妈小吃培训，学习多种特色汤类美食。
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