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小吃培训-青菜豆泡汤 爽而不腻 清爽可口
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2024-04-14
小吃培训-青菜豆泡汤 爽而不腻 清爽可口
- 分类：小吃做法
- 发布时间：2024-04-14
吃多了油腻的荤菜,是不是应该来一道解腻的汤类啦!今天孙大妈分享一道清清爽爽的青菜豆泡汤,别说,真的清爽又好喝哦,不信你试试呀！
食材：豆泡200g、豆芽100g、油菜100g、胡萝卜100g、葱花适量、酱油一勺、十三香半勺、玉米油适量、盐一勺、鸡精一勺
做法步骤
1、准备好食材。
2、油菜洗净掰开，豆芽洗净备用，胡萝卜去皮。
3、胡萝卜切厚片。
4、葱花切好备用。
5、锅里放适量的油，放葱花和十三香爆锅。
6、加入酱油。
7、放入洗净的豆芽翻炒。
8、豆芽炒至变软后，加入清水。
9、锅里的水开始冒小泡时放入胡萝卜和豆泡。
10、锅开后放入油菜。
11、加鸡精。
12、加盐。
13、翻炒一下，让盐和鸡精入味到汤里
14、凹个造型，盛到小砂锅里了。
15、豆泡很入味。
16、豆芽的口感也不错。
17、青菜豆泡汤，完成。
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