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特色小吃培训-粉蒸肉 口感鲜嫩 柔糯滋润
发布时间：
2025/05/06
教你粉蒸肉家常做法，口感鲜嫩，简单易学，跟着小编学起来吧！
用料：带皮五花肉350g、生抽酱油2大勺、老抽1小勺、姜1小块、白胡椒1小勺、蒸肉米粉70g、料酒1大勺、糖半大勺
做法：
1、五花肉切成厚片。
2、加入所有调料拌匀，腌制20分钟。
3、腌好后加入蒸肉米粉拌匀。
4、把肉片码放在碗里，放入蒸锅，水开后中火蒸一个小时左右。
5、即可出锅！
粉蒸肉入口即化，吃起来又糯又香，米粉和肉相得益彰，米粉吸收了肉的油腻，柔糯滋润。一口咬下去，米粉衬得肉酥嫩爽口，而肉却被米粉从油腻推向嫩滑，味道浓郁，解馋又下饭，赶紧来徐水孙大妈小吃培训学习吧！
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