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特色小吃培训-豆干海带丝 营养健康 爽口开胃
发布时间：
2025/05/22
今天小编向大家介绍一道非常美味的豆干海带丝的家常做法。新鲜的海带丝，带着大海的味道来到了餐桌上，那淡淡的咸、天然的涩，无不证明了它的“出身”，今天孙大妈小吃培训教教大家！
用料：海带、豆腐干、红彩椒、香菜适量、香葱适量、蒜适量、醋适量、盐适量、生抽适量、香油适量、鸡精适量、辣椒油适量、白糖适量
做法：
1、将海带丝洗净控干水分切成段。
2、豆腐干切成丝，蒜切成末，红彩椒切成丝，香菜切成末。
3、海带丝下锅开水焯一下。
4、捞出过凉水后控干水分。
5、将醋、生抽、盐、鸡精、香油、辣椒油、白糖、葱、蒜末调成汁。
6、把海带、豆腐干、红彩椒丝、香菜末放入盘中。
7、倒入拌好的调料汁。
8、用筷子搅拌均匀即可装盘。
关注我们学习多种凉菜、热菜的做法。
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