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小吃培训-蒜香多宝鱼 蒜香浓郁 肉质鲜嫩
发布时间：
2025/05/23
今天给大家推荐一个多宝鱼的神仙吃法,绝对让你告别清蒸的乏味!试试这个蒜香多宝鱼,保证让你大呼过瘾!
用料：多宝鱼一条、蒜几瓣、香葱一颗、海盐少许
做法：
1、多宝鱼清内脏改刀切块，擦干水用海盐、料酒少许腌一会。
2、蒜剁成米粒状，葱切花，备用。
3、热锅下少油，放鱼块煎，勿翻动，用手指抓点海盐优雅地洒在鱼面上，煎至两面金黄，洒上蒜粒在鱼面煎出香味。
4、鱼块起锅装盘，剩下的油锅放下蒜、葱爆香，洒在鱼块上。
这道蒜香多宝鱼虽然有点复杂，但绝对值得尝试！每一种食材的搭配都能带来不同的美味体验，关注孙大妈小吃培训，学习多种特色小吃。
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