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特色小吃培训-榨菜肉丝面 咸香味美 鲜味十足
发布时间:
2025/07/17
饥肠辘辘时,一碗闪着油光、裹满酱汁的榨菜肉丝拌面端上桌,吸溜一口——肉丝滑嫩,榨菜脆爽,面条弹牙劲道,咸鲜中透着微微辣意,从舌尖直冲天灵盖!现在,我们一起来制作。
用料:蔬菜少许、面条适量、猪肉丝少许、榨菜1包、盐少量、生抽2汤匙、鸡精0.5汤匙
做法:
1、锅里少许油,下肉丝翻炒至变白。
2、倒入榨菜炒炒炒~ 我用的香辣味榨菜巨好吃!!
3、加冷水。
4、水沸后加面条。
5、面条熟了之后加一把鸡毛菜,鸡毛菜熟的很快的,不要煮太久烂烂的不好次了。
6、加盐,生抽,鸡精。 因为榨菜是咸的,所以先试试看汤头的味道再觉得加调料。
来徐水孙大妈小吃培训,学习多种面食做法,包您满意!
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