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小吃培训-金蒜四季豆 香味浓郁 营养丰富
发布时间：
2025/07/18
夏季吃它最当时，放上金蒜炒一炒，香味浓郁好开胃，给肉也不换，下面来看看吧！
用料；四季豆300克、蒜一头、油适量、生抽适量、盐少许、葱花少许、鸡精少许
做法：
1、四季豆摘洗干净，斜切丝。
2、炒锅入油，同时放入蒜粒，小火炸至金黄色时，捞出蒜粒。
3、锅中油放入葱花，炒出香味，放入四季豆翻炒。
4、炒至四季豆完全变色，放入生抽，炒的过程若太干，可顺着锅边淋入少许的清水，翻炒均匀盖锅盖稍微闷一会。
5、大约炒5分钟左右，尝一下生熟，完全熟后放适量的盐、少许的鸡精，翻炒均匀，最后撒入蒜粒即可起锅。
来徐水孙大妈小吃培训，学习多种家常菜做法吧！
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