特色小吃培训-蒜焗鱿鱼蒜香浓郁鲜香美味

发布时间：

2025/08/23

鱿鱼不要总是炒着、烤着吃了,试试这个蒜焗鱿鱼,蒜香浓郁鲜香美味，跟着小编看看吧！
用料：鱿鱼2条、蒜头1头、食用油适量、芝麻香油适量、花生酱1小勺、沙茶粉3小勺、生抽1小勺、炼乳1小勺、糖3小勺、盐小半勺
做法：
1、一头蒜头弄成蒜蓉。
2、蒜蓉倒入锅里，倒入等量的食用油，在倒入一点点芝麻香油，拿捏不准的话，就用甜品勺倒一小勺进去。
3、开小火，加入驿一小勺花生酱。
4、3小勺沙茶酱。然后搅拌均匀。
5、接着倒入一点点生抽，不要太多，才不会太黑了，拿捏不准就拿甜品勺倒一小勺进去，搅拌均匀。
6、放3小勺糖，搅拌均匀。
7、放小半勺盐，搅拌均匀。
8、放一小勺炼乳，直接挤也行，勺一小勺进去也行，搅拌均匀。
9、做好的蒜蓉酱是比较稠的。放凉备用！这边要试一下味道，做出来的味道应该是咸甜的。
10、接着处理鱿鱼，洗干净切段按顺序摆盘。
11、淋上刚刚煮好的蒜蓉酱。
12、烧一锅水，水开后蒸12分钟。
13、出炉后撒上葱花，开吃。
这道简单家常的蒜焗鱿鱼就做好了，蒜香味浓郁，爽口鲜嫩，特别好吃，想学习鱿鱼做法的朋友们，来徐水孙大妈小吃培训吧！