欢迎进入孙大妈特色小吃培训。联系电话/微信：13230615911。
报名热线：0312-8666939。地址：保定徐水区火车站南侧。
保定孙大妈特色小吃培训
全国咨询电话：0312-8666939
QQ:2948537092
手机：13230615977
微信：13230615911
网址：www.sdm0312.com
地址：保定市徐水区火车站南侧
官方微信二维码
徐水小吃培训-咸蛋黄焗山药 外酥里嫩 咸香味美
发布时间：
2025/08/30
有没有美食是好吃又健康的呢？有的，那就是咸蛋黄焗山药。这是一道一上桌就能被立马扫光的美食。炸过的山药用浓香绵密的咸蛋黄紧紧包裹起来，鲜香软糯，中间隔着生粉，口感真的超棒！今天就跟着孙大妈小吃培训学学吧！
用料：山药1根、菜籽油适量、淀粉1勺、盐1勺、白醋1勺、葱花少许、咸蛋黄3个
做法：
1、山药去皮，改刀切成片
2、锅中水开放1勺盐和1勺白醋，防止山药氧化变黑，焯烫1分钟即可捞出。
3、加入一勺淀粉。
4、翻拌均匀即可。
5、锅热倒入菜籽油。
6、六成油温，放入山药片中小火慢炸。
7、炸至金黄酥脆捞出。
8、锅留底油，放入咸蛋黄。
9、开小火炒至冒泡。
10、放入炸好的山药
11、快速翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。
咸蛋黄焗山药，口感丰富带有浓浓的咸蛋黄，鲜香滋味简直一绝，赶紧学起来吧！
关键字
教学特色
理论与实习相结合，手把手教学
近百种热门学习项目
丰富的产品项目，自由选择
加上客服微信
扫一扫二维码，客服详细讲解
关注微信公众号
扫一扫二维码随时关注动态
保定特色小吃培训
全国咨询电话：0312-8666939
手机：13230615977
电话/微信/QQ:13230615911
网址：www.sdm0312.com
地址：保定市徐水区火车站南侧