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小吃培训-炒肉筋 口感Q弹 嚼劲十足
发布时间:
2025/09/04
它是藏在猪背脊上脊肉的白色筋膜里,看似不起眼,却是猪肉的精华所在!口感Q弹有嚼劲,搭配洋葱炒制,简直是味蕾的狂欢!
用料:肉筋500g、松茸鲜5g、洋葱1个、孜然适量、酱油1勺、盐5克、小苏打1克、油2汤匙(油需要多一点)
做法:
1、除洋葱所有调料放入肉筋里腌制半小时。
2、倒入松茸鲜更美味。
3、放入孜然增加风味。
4、锅里放油炒洋葱(洋葱不要炒太久。)
5、放入肉筋炒变色即可出锅。
想学习多种美食的来徐水孙大妈小吃培训就对了!
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