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特色小吃培训-鲈鱼蒸豆皮 鲜嫩清爽 鲜美下饭
发布时间：
2025/10/20
鲈鱼怎么做好吃，有红烧的、有香煎的、有清蒸的，今天教大家用豆皮和鲈鱼做一道美食，鲈鱼蒸豆皮，跟着孙大妈小吃培训学习学习吧!
食材：鲈鱼一条、豆皮一张、葱适量、姜适量、油适量、料酒适量、蒸鱼豉油适量
做法：
1、豆皮一张洗净备用。
2、鲈鱼一条净水控水。
3、鱼身打斜刀，抹料酒和盐腌制一会儿。
4、放入姜丝和葱段，上开水锅蒸六七分钟。
5、倒掉蒸鱼的水。
6、放入豆皮继续蒸五六分钟，时间根据鱼的大小而定。
7、出锅挑拣去蒸后的葱姜丝，另放入葱丝用热油浇上激出香味儿，淋入蒸鱼豉油即可。
想学习多种鲈鱼做法，就来保定孙大妈就对了，还有多种项目供您选择，欢迎来校参观考察！
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