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特色小吃培训-茄汁鸡胸肉 茄汁浓郁 酸甜可口
发布时间：
2025/11/25
今天分享一道低脂低卡好吃不胖的茄汁鸡胸肉,茄汁浓郁,酸甜可口,做法简单,赶快安排起来吧！
用料：鸡胸肉200克、番茄2个、豌豆50克、玉米50克、胡萝卜1小段、盐适量、黑胡椒1小勺 料酒适量、生抽1勺、玉米淀粉1小勺
做法：
1、准备好材料，鸡胸肉200克，番茄2个，豌豆50克，玉米50克，胡萝卜1小段。
2、番茄去皮后切成小块。
3、鸡胸肉清洗干净后切成小块，加入1小勺黑胡椒粉，适量料酒，少许盐，1勺生抽和1小勺的玉米淀粉拌匀后腌制20分钟左右。
4、豌豆、玉米粒清洗干净和切成小丁的胡萝卜一起放入锅中焯下水。
5、锅中倒少许油，放入切成小块的番茄，煸炒至番茄出汁变沙。
6、放入锅中，加入100毫升左右的热水煮至番茄成糊状变浓稠，加入腌好的鸡胸肉。
7、煮至鸡胸肉变色后加入焯过水的玉米豌豆和胡萝卜粒。
8、加入适量盐调味后煮至收汁就可以熄火了。
9、出锅。
茄汁鸡胸肉大家都学会了吗？想学习鸡胸肉做法的来徐水孙大妈小吃培训吧！
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