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特色小吃培训-炒凉粉 软糯爽滑 口感清爽
发布时间：
2025/11/30
凉粉不仅能拌着吃,还能炒着吃,软糯爽滑,美味好吃，今天就来教大家一道炒凉粉的做法，来看看吧！
用料：绿豆凉粉500g、郫县豆瓣酱10g、葱姜蒜末各5g、食用油适量、干辣椒适量、生抽10g糖适量
做法：
1、凉粉切成一口大小的块，葱姜蒜切末。
2、炒锅烧热加入食用油，放入葱姜蒜末、郫县豆瓣酱和干辣椒炒香。
3、下入凉粉块，小火翻炒到凉粉变透明。
4、加入生抽和糖调味，再小火炖煮一下即可。
徐水孙大妈小吃培训炒凉粉做好了，这道家常炒凉粉做法简单，口感清爽，赶紧学起来吧！
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